Овощи в маринаде запеченные на решетке

0 Просмотры
Издатель
Сегодня хочу показать как я мариную овощи для запекания на мангале.Овощи можно брать произвольно, любые. У меня сегодня: кабачок,баклажан, грибы шампиньоны,перец болгарский, лук репчатый и помидоры. Баклажаны и кабачок порезал, примерно,1,5-2 см. колечками, перец на 4 части, помидоры небольшие-целые , грибы пополам. Перед укладкой в контейнер,шпажкой протыкаем насквозь каждый кусочек овощей ,это нужно для того что бы каждый кусочек пропитался маринадом как можно лучше. В контейнер укладываем плотно. Для приготовления маринада нужно: масло подсолнечное 0,5 стакана, вино белое 0,5 стакана,перец черный молотый, соевый соус 0,3 стакана, половина лимона, горький перец 0,5-1 шт., чеснок 2 головки и петрушка пол пучка, соль 2 чайные ложки, сахар 2 чайные ложки…
Категория
Российские мультфильмы
Комментариев нет.